Consejos sobre el gluten en el destete
El destete puede ser confuso para una mamá primeriza. ¿Qué puede darle a su bebé y qué alimentos debe evitar? Tomemos como ejemplo el gluten. ¿Por qué no se lo puede dar a su bebé antes de los seis meses? El gluten es una proteína que se encuentra en la mayoría de los cereales. Darle a su bebé alimentos con gluten antes de los seis meses podría aumentar la posibilidad de desarrollar la enfermedad celíaca. La enfermedad celíaca es causada por una hipersensibilidad al gluten, manifestada en el intestino, lo que provoca inflamación. Esto podría dificultar que su bebé absorba los nutrientes de los alimentos.
Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud, los riesgos de desarrollar enfermedades autoinmunes, alergias y asma se reducen significativamente si no se introduce el gluten hasta que los bebés tienen al menos seis meses de edad. Lo mejor es evitar los siguientes alimentos, hasta que su bebé tenga seis meses o más: harina de trigo, pan, cereales para el desayuno hechos de trigo, la mayoría de los bizcochos para bebés y espaguetis, todos los cuales contienen gluten. Es natural preocuparse por qué alimentos introducir al destetar. Probablemente usted también tenga muchas preguntas. Puede ser un poco desbordante, especialmente si es su primer hijo. ¡Es normal estar un poco ansiosa!
Recuerde introducir solo un alimento nuevo a la vez, en la dieta de su bebé, en caso de que tenga una reacción adversa. De ese modo, sabrá qué alimento la ha causado. Tampoco querrá confundir sus pequeñas papilas gustativas introduciendo demasiados alimentos nuevos a la dieta.
